GENTE DE LISBOA [ IX ]

«OS NEGROS AFRICANOS ( 1 )»

 Gente de Lisboa - (1888) - Estampa colorida aguarelada de Manuel Macedo - (A "NEGRA DO MEXILHÃO" que vendia essencialmente na cidade de LISBOA - Álbum dos Costumes Portugueses)  In  OS NEGROS NA CULTURA POPULAR PORTUGUESA

 Gente de Lisboa - (1888) - Litografia colorida aguarelada de Manuel de Macedo - ( O"PRETO CAIADOR DA CIDADE DE LISBOA" - Colecção de Costumes Portugueses)  in  TRAJES DE PORTUGAL

 Gente de Lisboa - ( 1894 ) - (Rafael Bordalo Pinheiro) - ("O PAI PAULINO" Busto de faiança, pintado e vidrado. Figura muito popular de Lisboa do século XIX. Paulino pertenceu à Brigada da Marinha e fez parte do desembarque no Mindelo. Grande defensor dos direitos dos Negros).  in ALFACINHA

 Gente de Lisboa - (1842) - Litografia assinada por Macphail - ( O Preto caiador da cidade de LISBOA - Colecção de Macphail)  in O POVO DE LISBOA - CML

 Gente de Lisboa - (1835) - Litografia de P.A. - (O Preto Caiador no ROSSIO à espera de fregueses - Colecção de Costumes Portugueses)  in  O POVO DE LISBOA - CML

 Gente de Lisboa - ( Século XIX) - (PRETO CAIADOR e PRETA vendendo TREMOÇOS, na cidade de LISBOA - Colecção PALHARES) - in O POVO DE LISBOA CML

Gente de Lisboa - (Início do século XIX desenho de Félix Doumet ) - (A "A PRETA CALHANDREIRA", transportando à cabeça os despejos da cidade com o "CALHANDRO", indo depois lançar ao Rio) - Colecção DOUMET (179?-1806) in  O POVO DE LISBOA - CML

(CONTINUAÇÃO) - GENTE DE LISBOA [ IX ]

«OS NEGROS AFRICANOS ( 1 )»

Em pleno século XV, chegaram a LISBOA os primeiros cativos, "NEGROS AFRICANOS", com as primeiras descobertas na "COSTA DE ÁFRICA".

Desde então, não mais as embarcações portuguesas deixaram de lançar nas praias lusitanas escravos, "fulos" ( 1 ) ou povo da GUINÉ, ou cor de "azeviche", cuja mão-de-obra, desde o Século XVI, passou a ser reclamada e apetecida para assegurar os trabalhos domésticos e os trabalhos considerados mais despreziveis.

Já era considerada a componente negra na população de LISBOA, nos séculos XVII e XVIII, contando-se então, com uma boa percentagem de mulatos.

Em finais do século XVIII eram bastantes numerosos na Capital. Apesar da facilidade com que se fizeram cruzamentos sanguíneos, os pretos mantiveram-se socialmente marginalizados, numa situação económica sempre subalterna.

Mesmo quando libertos, só lhes era consentido entregar-se a trabalhos mal remunerados, geralmente preteridos pelos demais trabalhadores.

Por isso, na maior parte dos casos, (nessa época) a sua libertação equivalia à miséria. Devido às circunstâncias em que eram obrigados a sobreviver, não admira pois, que constituíssem um dos grupos populacionais que em maior número de mendigos, ladrões, vadios  e rufiões da cidade de LISBOA.

De entre as poucas opções que lhes eram deixadas, a mais apetecida era o ofício de CAIADOR que quase se monopolizou em LISBOA. Constituíam-se,  para tal. numa espécie de corporação, com assento no LARGO DO ROSSIO,  onde os fregueses os iam contratar.

As PRETAS, quando libertadas dos trabalhos domésticos que faziam na  condição de "escravas", empregavam-se como "CALHANDREIRAS" (CALHANDRO) ( 2 ), transportando à cabeça os despejos de toda a cidade que depois o iam lançar ao RIO TEJO;  outras ocupavam-se na venda de produtos pouco rendosos como os tremoços, a fava-rica ou bolos de ALCAMONIA ( 3 ). Eram especialistas na preparação do mexilhão que cozinhavam, bem apimentado, em caldeirões que, depois, transportavam à cabeça pela cidade, entoando o seu bem conhecido pregão: "IERRE, IERRE MEXILHÃO!".

Existiu em LISBOA do século XIX um espertíssimo Negro de quem se contam graciosas histórias. Figura muito popular o chamado  «O PAI PAULINO». Nasceu em 1779 no BRASIL e veio para PORTUGAL com as tropas liberais que desembarcaram no MINDELO. Depois de reformado da Brigada da Marinha fez parte do grupo de pretos caiadores com praça no ROSSIO. Morreu com mais de 90 anos, não tendo nunca abandonado a sua fita de "MINDELEIRO" que usava com orgulho na lapela do casaco. Arvorou-se em defensor dos seus irmãos de Raça. "RAFAEL BORDALO PINHEIRO" esculpiu-lhe um busto de faiança, pintada e vidrado, que se encontra no "MUSEU RAFAEL BORDALO PINHEIRO" situado no Campo Grande, 382 LISBOA.

- ( 1 ) - "FULOS" - Relativo aos Negros fulas; diz-se dos negros ou mestiços cuja a pele é meio amarelada.

- ( 2 ) - "CALHANDRO" - Vaso cilíndrico alto para urinar ou defecar; bacio em forma de cilindro.

- ( 3 ) - "ALCAMONIA" - Bolo, feito geralmente de mandioca, melaço, gengibre, cominhos etc..

(CONTINUA)-(PRÓXIMO)«GENTE DE LISBOA [ X ] - OS NEGROS AFRICANOS ( 2 )»

GENTE DE LISBOA [ VIII ]

«OS GALEGOS ( 2)»

 Gente de Lisboa - (1832) Desenho de ALBERTO SOUSA - (Desordem entre aguadeiros possivelmente de etnia "GALEGA", num chafariz de LISBOA)  in  "ALFACINHAS"  os lisboetas de Passado e do Presente 

 Gente de Lisboa - (Século XIX) - Gravador J. NOVAIS - ( Um aguadeiro de origem "GALEGA", apregoando nas Ruas de Lisboa o seu negócio)   in  LISBOA DE ALFREDO MESQUITA

 Gente de Lisboa - (1908-9) Foto de Joshua Benoliel ("GALEGOS" Moços de fretes com padiola, numa mudança em LISBOA ) (ABRE EM TAMANHO GRANDE) in  AML 

 Gente de Lisboa - (1967) Foto de João H. Goulart - (O antigo edifício da "PADARIA DO GALEGO" no LARGO MARQUÊS DE NISA em XABREGAS, neste momento já demolido)  in   AML 

 Gente de Lisboa - (2011)-Foto de APS -  (Local onde estava o edifício da "PADARIA DO GALEGO" "RIBEIRO" em Xabregas)  in     ARQUIVO/APS

Gente de Lisboa - (2015) - (Restaurante "O CAÇADOR" na RUA DE XABREGAS,81 - (antiga taberna do "GALEGO" nos anos 40/50 do século XX)  in   GOOGLE EARTH 

(CONTINUAÇÃO) - GENTE DE LISBOA [ VIII ]

«OS GALEGOS ( 2 )»

OS GALEGOS

Para os trabalhos mais pesados e para recados, eram preferidos aos nacionais, não só pela sua maior vivacidade e prontidão, mas também pela ambição de ganhar dinheiro, (patente em muitos emigrantes), levando-os a sujeitar-se a qualquer trabalho por duro e ingrato que fosse.

Esta sujeição mesquinha prende-se com a poupança de dinheiro, levava-os a dormir nas imundas " CASA DA MALTA" e a comer "o pão que o diabo amassou", suscitava o desprezo por parte dos naturais e dos seus companheiros de trabalho que, por isso, os tratavam com certo desdém, dando à palavra de «GALEGO» um sentido pejorativo de "burro de carga".

  Devido à sua grande discrição alguns foram, porém, muito utilizados como "moços de recados" que envolviam "segredos", servindo, com frequência, de portadores de cartas de namorados.

A sua grande simplicidade e natural "avareza" fazia-os presa fácil do regozijo do povo e dos seus próprios companheiros que os ridicularizavam com enganos frequentes.

Nas paródias da "SERRAÇÃO DA VELHA", com o engodo da herança que lhes devia caber quando a velha fosse serrada, houve "galeguito" recém chegado da terra que cruzou a cidade de lés-a-lés de escada às costas.

A comunidade foi muito numerosa em LISBOA do século XVII a século XIX, constituindo um grupo inconfundível, com seu calção com "folhos", jaqueta apertada, boné de pele, corda e "chinguiço" ( 1 ) ao ombro, encostado às esquinas das RUAS ou, em grupos no ROSSIO ou na PRAÇA DO COMÉRCIO, esperando a freguesia.

Com a habitual algazarra que os caracterizavam e as suas danças e cantares ao som do tambor e da "GAITA DE FOLES" foi, durante muito tempo presença obrigatória no folclore alfacinha.

Muito apegados à sua terra Natal, a ela regressavam, quase sempre levando tudo o que tinham conseguido amealhar. Alguns, porém, por cá ficaram, constituindo família e acabando por implementar o seu próprio negócio, como: MERCEARIAS, TALHOS, TABERNAS e PADARIAS. 

No  anos 40 e 50 do século XX, existiu no "sítio de Xabregas"  um edifício no "LARGO MARQUÊS DE NISA, Nº. 1 (Actualmente demolido), cujo proprietário era "GALEGO" e tinha o negócio de fabricação de pão com loja de venda ao público. Um dos responsáveis pela padaria o "tio RIBEIRO" era um vernáculo "Galego", mas boa gente, tendo a sua permanência como padaria finalizado nos aos 60 do século passado.

Na "RUA DE XABREGAS" número 81 existe hoje  o "RESTAURANTE O CAÇADOR", que também nas décadas de 40 e 50, foi a TABERNA do "GALEGO" da firma "GERALDO & SEBASTIÃO".

- ( 1 ) - CHINGUIÇO - Espécie de redouça, em forma de ferradura (semi-circular), que os "moços de fretes" ajustavam ao pescoço para apoiarem o pau quando carregavam  "a pau e corda".

(CONTINUA)-(PRÓXIMO)«GENTE DE LISBOA [ IX ]-OS NEGROS AFRICANOS ( 1 )»

GENTE DE LISBOA [ VII ]

«OS GALEGOS ( 1 )»

 Gente de Lisboa - (1816) Desenho aguarelado de ALBERTO SOUSA - (Um "GALEGO AGUADEIRO", símbolo de LISBOA na época)  in  "ALFACINHAS" os lisboetas do Passado e do Presente

 Gente de Lisboa - (Século XIX) Gravador J. NOVAIS - (Uma mudança, "a pau e corda" por trabalhadores "GALEGOS", na cidade de LISBOA)  in  LISBOA DE ALFREDO MESQUITA

 Gente de Lisboa - (Século XIX) Desenho sobre papel de RICARDO HOGAN - (Um desenho de "MOÇO DE FRETES" provavelmente de etnia "GALEGA", numa esquina da cidade)  in  O POVO DE LISBOA - CML 

 Gente de Lisboa - (1859) Desenho de FLORA, gravura de NOGUEIRA DA SILVA - (O "GALEGO DE ESQUINA" publicado no Arquivo Pitoresco Volume II, página 248)  in  O POVO DE LISBOA- CML  

 Gente de Lisboa - (1907) Foto de Joshua Benoliel  - ("AGUADEIROS GALEGOS" no Chafariz da Esperança - a maioria dos aguadeiros eram GALEGOS, reconhecidos facilmente pela sua típica indumentária e característico  pregão) (ABRE EM TAMANHO GRANDE) in  AML 

Gente de Lisboa - ( 1907 ) Foto de Joshua Benoliel - ("AGUADEIROS GALEGOS" no "Chafariz de Dentro" no Bairro de ALFAMA )  (ABRE EM TAMANHO GRANDE)  in   AML 

(CONTINUAÇÃO) - GENTE DE LISBOA [ VII ]

«OS GALEGOS ( 1 )»

OS GALEGOS

A extrema pobreza em que os «GALEGOS» viviam obrigavam este povo a emigrar, ainda bastante jovem. Desciam das Montanhas da GALIZA, não trazendo consigo mais do que o fatinho que lhes cobria o corpo.

Percorrendo a pé, ou aproveitando-se de alguma "boleia", metiam-se às estradas que os separavam de LISBOA, para onde convergiam em grande número, à procura de melhores condições de ganhar o seu pão e amealhar um pecúlio, que lhes permitisse voltar à terra que os viu nascer e comprar uma pequena porção de terreno para lhes assegurar a velhice. 

Em LISBOA competiam com os naturais e a comunidade NEGRA em tarefas servis, empregando-se como criados, cozinheiros e moços de recados; monopolizavam, porém, quase completamente, os serviços mais pesados. como o de "MOÇO DE FRETES" e "AGUADEIRO".

Os "AGUADEIROS" encontravam-se em número muito elevado em LISBOA, que se distribuíam pelos chafarizes da cidade e, quando aguardando a sua vez na "fila" para obter água, sentados nos seus barris, que serviam para distribuir a água, carregando-os às costas ou, em grupos, pelas "PRAÇAS" e esquinas das RUAS, à espera de um freguês.

Terão sido estes "GALEGOS" que, mercê da sua força bruta, aliada a um temperamento calmo e algo de ambição, conseguiram assegurar uma eficiente distribuição de água ao domicílio na cidade de LISBOA, pois só em 1880 com a inauguração da "ESTAÇÃO ELEVATÓRIA DOS BARBADINHOS", na RUA DO ALVIELA à "CALÇADA DOS BARBADINHOS", o abastecimento normal de água para a cidade ficou parcialmente resolvido, por uns largos anos.

Foram estes "GALEGOS" que em certas ocasiões fizeram de bombeiros em LISBOA, enquanto não existiam serviços de incêndio organizados, acorrendo prontamente, a qualquer hora da noite, sempre que os sinos da Igreja dessem esse sinal de incêndio.

Antes da revolução operada nos transportes, foram verdadeiras "bestas de carga", (que nos perdoem o termo), assegurando o transporte de mobiliário nas mudanças de residências.

Com a captação das águas do "RIO ALVIELA" e a fundação da "COMPANHIA DAS ÁGUAS ", por um lado, e a organização das primeira  "EMPRESAS DE TRANSPORTES" por outro, finalizaram as profissões de «AGUADEIROS» e de «MOÇOS DE FRETES». Os "GALEGOS" começaram a rarear nas ruas da cidade de LISBOA até desaparecerem quase por completo nessas actividades.

(CONTINUA)-(PRÓXIMO)«GENTE DE LISBOA [ VIII ] OS GALEGOS ( 2 )».  

GENTE DE LISBOA [ VI ]

«AS VARINAS ( 2 )»

 Gente de Lisboa - (Século XIX) Gravador J. NOVAIS  - (VARINAS conversando antes de irem vender o seu pescado)  in  LISBOA DE ALFREDO MESQUITA

 Gentes de Lisboa - (1832-1833) - Litografia; S lit; O.R. - (VAREIRA, mulher de OVAR vendendo peixe em Lisboa) (Colecção "Costumes Portugueses")  in  O POVO DE LISBOA - CML 

 Gente de Lisboa - (Século XIX) - Gravador J. NOVAIS - (VARINAS lavando o seu peixe na RIBEIRA para depois ser vendido)  in  LISBOA DE ALFREDO MESQUITA

 Gentes de Lisboa - ( 1888 ) - Litografia colorida, seg. aguarela de Manuel de Macedo -Litografia de Guedes. - ( O VARINO DE LISBOA, publicado no "ALMANAQUE ILUSTRADO DAS HORAS ROMÂNTICAS", ano de 1881, pp. 68-69. e  "ÁLBUM DE COSTUMES PORTUGUESES")  in  O POVO DE LISBOA

 Gente de Lisboa  - (Desenho de AMARELHE) - (Uma homenagem de AMARELHE às VARINAS DE LISBOA) in  FUNDAÇÃO MÁRIO SOARES

 Gente de Lisboa - (anterior a 1932- Foto de Joshua Benoliel) - (Uma greve de VARINAS deslocando-se  ao longo  da RUA DE S. PAULO) (ABRE EM TAMANHO GRANDE)  in  AML  

Gente de Lisboa - (1947) - Foto de Judah Benoliel - (Comemorações do VII Centenário da Tomada de LISBOA aos MOUROS - O Cortejo Histórico, VARINAS e PESCADORES passando na "PRAÇA DOM PEDRO IV" (vulgo Rossio) (ABRE EM TAMANHO GRANDE)  in   AML 

(CONTINUAÇÃO) - GENTE DE LISBOA [ VI ]

«AS VARINAS ( 2 )»

AS VARINAS

Elemento de algumas tradições, raramente casava fora do clã, estabelecendo uma espécie de casta. Muito trabalhadoras e um pouco gananciosas, nenhum membro da família ficava inactivo. 

Os homens ocupavam-se da pesca do peixe; as mulheres apregoavam-no e vendiam-o pelos quatro cantos de LISBOA; e os filhos, ainda bem pequenos, enfrentavam já os rigores do Inverno, pés descalços e andrajosos, calcorriando RUAS, subindo e descendo escadas, na venda de jornais. Quando lhes faltava o peixe a VARINA empregava-se em qualquer actividade, substituíndo-se até muitas vezes, às SALOIAS, na vende de leite.

Foi esta peixeira VARINA, mal a manhã se anunciava, deslizando entre brunas, ou sob a chuva, em ranchos, a caminho da RIBEIRA onde iam arrematar o peixe da lota, perna nua, pé descalço, saia arregaçada, cinta esbelta, faixa apertada sob a anca, na cabeça um "chapelinho" de feltro preto sobre lenço garrido, canastra apenas pousada sobre a "sogra" ( 1 ), gestos desembaraçados, que constituiu o mais insistente cartaz folclórico de LISBOA e um dos mais fortes motivos de inspiração de poetas e artistas.

Assim, o VARINO, era o seu companheiro de labuta, era também o seu único admirador correspondido. Quando não saía para pescar, compartilhava com ela a venda do peixe.

O "VARINO" era homem robusto, crestado pelo SOL, em camisa, faixa à cintura, calça arregaçada, descalço, enfrentava as ondas sob o "sete-estrelo" ( 2 ), com o mesmo à vontade com que dedilhava na sua viola, as árias nas serenatas nocturnas que dedicava às suas musas dos bairros "varineiros".

 A "VARINA" quando o frio apertava usava um capuz sem mangas, chamado «VARINO».
Com o tempo foram invadindo novos BAIRROS, acabando por se irem radicalizando, ao mesmo tempo que se foram abrindo a novos hábitos e adoptando trajes incaracterísticos.
Nos dias de hoje propriamente dito, a VARINA , como vendedeira de peixe, desapareceu das RUAS DE LISBOA. Outros processos de comercialização foram aparecendo, o congelamento do produto, a instalação de peixarias, progressivamente foram substituíndo a VARINA, de andar elegante e voz sonora, a que uma indumentária característica, regional, "emprestava" uma personalidade única entre os vendedores ambulantes da cidade de LISBOA.
De todas as vendas ambulantes de LISBOA, foi a do peixe a que deixou mais raízes e deixou mais saudades. Resistiram as VARINAS até mais de metade do século XX. A facilidade de transportes acabou por as dispensar. E hoje seria impossível fazer ouvir um pregão, no meio do ruído dos motores e das buzinas. 
Essas raparigas alegres e expressivas corriam boa parte da cidade gritando por forma a que as suas vozes fossem ouvidas mesmo nos andares altos. 
Criaram assim pregões cantados, com musicalidade próprias para cada tipo de peixe. A SARDINHA por exemplo era " Vivinha da Costa" e as suas qualidades eram elogiadas com o brando "ai que linda, ai que linda"; o carapau era "fresquinho", a pescada era "do alto"; o pargo era "de SESIMBRA".  
Estas jovens VARINAS, trabalhadoras e azougadas, deitavam a mão a tudo que "cheirasse" a ganhar dinheiro, fosse na descarga do carvão ou da areia, no cais das fragatas ou correndo pelas RUAS na venda do peixe. E quando calhava uma festa e bailarico, lá estava ela no rodopiar com as suas saias largas, mostrando suas magnificas pernas moldadas no andar elástico pelas RUAS DE LISBOA, balançando as ancas, que as cintas de lã lhe davam um desenho airoso. É uma pena terem acabado as "VARINAS DE LISBOA".

- ( 1 ) - SOGRA - (Prov.) o mesmo que rodilha - trapo que forma uma roda ou roda de trapo que se põe na cabeça para suster fardos, Canastra e abrandar-lhes a pressão.

- ( 2 ) - "SETE-ESTRELO" - (do Latim pleiade -Gr. pléo, navego), s. f.   cada uma das sete estrelas que formam a constelação chamada  PLÊIADES ou Sete-Estrelo na constelação do Touro, que era favorável à navegação.

(CONTINUA)-(PRÓXIMO)«GENTE DE LISBOA [ VII ] OS GALEGOS ( 1 )». 

GENTE DE LISBOA [ V ]

«AS VARINAS ( 1 )»

 Gente de Lisboa - (1900) - Aguarela de ALBERTO SOUZA - ( A "VARINA" com seu traje pitoresco e colorido)  in ALFACINHAS OS LISBOETAS DO PASSADO E DO PRESENTE

 Gente de Lisboa - (1920) Desenhado por CALDERON DINIS em Maio de 1983- ( A "VARINA" na sua faina vendendo peixe em LISBOA) in TIPOS E FACTOS DE LISBOA NO MEU TEMPO

 Gente de Lisboa - (1809) Gravura aguarelada I.N.C. de Manuel Godinho - (Saloia de FRIELAS ou FRIELEIRA, vendendo peixe em LISBOA. Na direita em baixo, podemos observar um barco típico do Rio Tejo "O MOLETA"-Colecção RUAS DE LISBOA , Est. Nº. 19)  in  O POVO DE LISBOA - CML

 Gente de Lisboa - (Século XIX) Gravador J. NOVAIS - (VARINAS lavando o peixe, para depois o ir vender)  in  LISBOA DE ALFREDO MESQUITA

 Gente de Lisboa - (1909-09) Foto de Joshua Benoliel - ( VARINAS à porta do MERCADO 24 de JULHO) ( Abre em tamanho grande)  in  AML 

 Gente de Lisboa - (19--) Foto de autor não identificado - (VARINAS lavam e escolhem o peixe no CAIS DA RIBEIRA NOVA)  ( Abre em tamanho grande)  in  AML 

Gente de Lisboa - (19--?) Foto de autor não identificado  - ( "VARINAS" lavando o peixe no Cais da "RIBEIRA NOVA") ( Abre em tamanho grande )   in   AML

(CONTINUAÇÃO) - GENTE DE LISBOA [ V ]

«AS VARINAS ( 1 )»

«AS VARINAS»

Como a "VARINA" era sempre uma pessoa que vendia peixe, houve a tendência para fazer sinónimo dos dois termos; VARINA e PEIXEIRA, o que não é correcto. O termo "VARINA" é um tipo; PEIXEIRA será uma profissão.

Existiram sempre PEIXEIRAS em LISBOA, muito antes das "VARINAS" terem monopolizado o mercado do peixe da CAPITAL onde, aliás, desde sempre, o pescado constituía a alimentação mais popular, base de sustento das classes menos abastadas.

As PEIXEIRAS provinham dos BAIRROS piscatórios de ALFAMA ou de ALCÂNTARA ou de ZONAS RIBEIRINHAS, de FRIELAS, as chamadas PEIXEIRAS-FRIELEIRAS, ou de TOMAR, ou ainda da "OUTRA BANDA",  "MARGEM SUL DO TEJO",  hoje "GRANDE ÁREA METROPOLITANA DE LISBOA", que engloba actualmente 18 Municípios da GRANDE LISBOA e da "PENÍNSULA DE SETÚBAL, sendo sem dúvida alguma o maior centro populacional do país.

Já existiam em zonas mais distantes, especialmente da barra de AVEIRO, mas em número reduzido. Foi depois da inauguração da LINHA DOS CAMINHOS DE FERRO DO NORTE, que a Colónia de "VARINAGEM" toma grande importância em LISBOA.

A "VARINA" viera, como todo o seu grupo étnico, quase sempre de zonas piscatórias como: ILHAVO; TORREIRA; ESTARREJA; FURADOURO; MIRA e, naturalmente de OVAR, donde lhe veio o nome, subtraindo-lhe o "O" para facilidade de dialecto.

Embora o designativo pela qual são conhecidos os "VARINOS" ou "OVARINOS" que naturalmente se circunscrevem à região de OVAR, ou de lá provinham com especial incidência da MURTOSA. Faziam-se transportar de comboio, deslocando-se praticamente com toda a sua família, "MARIDO", "MULHER", "FILHOS" e "IRMÃOS".

De início eram trabalhadores sazonais; vinham fazer aqui uma época, a do chamado "bom tempo", regressando depois às suas terras onde se dedicavam a uma agricultura de subsistência. Acabaram por se ir fixando e ficar o tempo inteiro.  Chegavam em grupos, alugavam uma casa para viverem, e procurando de preferência o popular "BAIRRO DA MADRAGOA", onde viviam sem qualquer conforto, dormindo no chão, sobre uma esteira.

Diz-nos ainda "NORBERTO DE ARAÚJO" nas suas "PEREGRINAÇÕES EM LISBOA" Livro VII página 27, o seguinte: "MADRAGOA, nome ressonante e plebeu; pescadores OVARINOS, homens da estiva, mulheres de ESTARREJA  e subúrbios, donas de trabalho na prancha da descarga do CARVÃO e nas areias da lota, de peitos altos, saias de cinta dobrada nos corpos durazios a contrastar nas cinturinhas ágeis das raparigas da MURTOSA; ( ... ) traficantes de peixe de olhar vivaço; tavernas onde se fala do mar e das fainas ribeirinhas.  Ao cabo, uma colónia AVEIRENSE trespassada à Capital e que se arreigou, no único BAIRRO DE LISBOA que não tem LISBOA por fundo dinástico".

(CONTINUA)-(PRÓXIMO)«GENTE DE LISBOA [ VI ] - AS VARINAS ( 2 )»

GENTE DE LISBOA [ IV ]

«OS SALOIOS ( 2 )»

 Gente de Lisboa - (Meados do século XIX) Gravura colorida - (Saloia Lavadeira com seu traje bem pitoresco -Colecção Espagne of Portugal) in  LISBOA REVISTA MUNICIPAL nº. 22 -1987)

Gente de Lisboa - (Século XIX) Gravador J. Novais - ( PADEIRO SALOIOS trazendo o seu pão para LISBOA)  in  LISBOA DE ALFREDO MESQUITA 

 Gente de Lisboa - (1814) Água-tinta colorida de H. L'ÈVEQUE -Rep fotográfica - Camponesa dos arredores de LISBOA, chamada SALOIA, com seu trajes guerridos) in O POVO DE LISBOA - CML

 Gente de Lisboa - (Século XIX) Desenho de autor não identificado - (Uma SALOIA mercadora de frutas e outra vendedora de pão)  in  LISBOA - REVISTA MUNICIPAL  Nº. 22 - 1987

 Gente de Lisboa - (1925) - Desenho de Alberto Sousa - (Comerciantes SALOIOS numa Praça da Cidade de Lisboa)  in  ALFACINHAS

 Gente de Lisboa - ( Século XIX) - Gravador J. NOVAIS - Casal de MOLEIROS dos arredores de LISBOA)  in   LISBOA DE ALFREDO MESQUITA 

Gente de Lisboa - (1913) - Foto de Joshua Benoliel - (SALOIOS no "LARGO DO MUSEU DE ARTILHARIA", próximo da Estação de Santa Apolónia) (Abre em tamanho Grande)  in   AML 

CONTINUAÇÃO) - GENTE DE LISBOA [ IV ]

«OS SALOIOS  ( 2 )»

Assim, as SALOIAS eram ainda a maior parte das lavadeiras de LISBOA. E era entre as saudáveis mulheres SALOIAS que se recrutavam as amas de leite dos filhos dos burgueses da CAPITAL.

Pelas suas qualidades de trabalho e honestidade nos negócios foi sempre uma população conceituada, ainda que, pela sua extrema simplicidade, nem sempre isenta duma certa «esperteza saloia», se tornasse objecto frequente de troça alfacinha.

Constituía um tipo bem caracterizado, entre a restante população que percorria diariamente as RUAS DE LISBOA, pelo seu modo de vida, aspecto saudável, costumes simples e trajos garridos. As SALOIAS, retratadas em numerosas estampas do século XIX, algumas delas coloridas, envergavam saia e blusa, combinando cores contrastantes, geralmente, blusa vermelha e saia azul, por baixo da qual vestiam uma segunda saia de cor berrante. Sobre a blusa, um apertado colete a amparar o amplo seio.
Calçava bota alta de carneira e, na cabeça, trazia um gracioso carapuço de veludo azul escuro ou negro, com virola de pano ou carneira que colocava sobre o lenço garrido. E quase sempre. É quase sempre representado junto do inseparável burrico que montava, sentando-se de lado, empoleirando-se sobre as cangalhas e os alforjes a abarrotarem de pão, hortaliça ou roupa.

As SALOIAS foram, como as VARINAS, as figuras femininas que cruzavam as RUAS DE LISBOA que mais impressionaram os artistas, estas pelo seu garbo e elegância.
Os "SALOIOS", por sua vez, usavam calça curta e estreita, abotoada ao lado e, por baixo, uns calções brancos que desciam cerca de um palmo abaixo delas. Sobre a camisa, uma jaqueta curta e, na cabeça, um carapuço ponte-aguda semelhante ao dos campinos, ou um chapéu largo.

As "SALOIAS" lavadeiras, cuja distância não lhes permitia regressar a casa no mesmo dia às suas aldeias, pernoitavam em estalagens, espécie de "CASA DA MALTA", onde dormiam conjuntamente com os animais que as transportavam.
Eram bem conhecidas algumas destas hospedarias como a "ESTALAGEM DOS CAMILOS", na RUA NOSSA SENHORA DO AMPARO; outras situavam-se no POÇO DOS MOUROS; POIAIS DE S. BENTO, ou nas proximidades do "LARGO DO RATO"


(CONTINUA)-(PRÓXIMA)«GENTE DE LISBOA [ V ] -AS VARINAS ( 1 )» 

GENTE DE LISBOA [ III ]

«OS SALOIOS ( 1 )»

 Gente de Lisboa - (1840) Litografia colorida PALHARES - (Saloia Lavadeira com sua trouxa à cabeça e de saia bastante garrida - Colecção PALHARES)  in  LISBOA - REVISTA MUNICIPAL Nº 22 de 1987.

 Gente de Lisboa - ( 1828 ) - Litografia colorida rep. fotográfica - (Saloios regressando de LISBOA)  in  O POVO DE LISBOA - CML 

 Gentes de Lisboa - (Século  XIX - Gravador J. NOVAIS) - (SALOIO vendedor de leite e queijos)  in  LISBOA de ALFREDO MESQUITA

 Gente de Lisboa - ( Século XIX - Gravador J. Novais) - (PADEIRA e LAVADEIRA SALOIA, a cavalo em direcção a LISBOA)  in  LISBOA DE ALFREDO MESQUITA

 Gente de Lisboa - (1898) Desenho de Alberto Souza - (A LAVADEIRA de CANEÇAS com sua trouxa à cabeça, vestia saia, blusa e lenço na cabeça, calçando meia bota de carneira, sobre a saia um avental e no braço um pequeno saco)  in   ALFACINHAS OS LISBOETAS DO PASSADO E DO PRESENTE.

 Gente de Lisboa - (1907-12) - Foto de Joshua Banoliel - (SALOIOS na "Praça do Comércio" ) (Abre em tamanho grande)  in   AML 

Gente de Lisboa - (antes de 1930)  Desenho de CALDERON DINIS em Fevereiro de 1982) (A SALOIA LAVADEIRA da roupa que vinha na galera da MALVEIRA para LISBOA in  TIPOS E FACTOS DE LISBOA NO MEU TEMPO

(CONTINUAÇÃO) - GENTE DE LISBOA [ III ]

«OS SALOIOS ( 1 )»

«OS SALOIOS»

Entende-se a designação de «SALOIOS» aos habitantes dos arredores de LISBOA numa área que se aproxima com o antigo termo da cidade.

Ainda que a palavra SALOIO e muitos dos costumes e modos de vida desta população, leva-nos a pensar existir uma relação próxima entre ela e a população Mourisca fixada por DOM AFONSO HENRIQUES nos arredores da cidade recém conquistada, o seu perfil físico - são geralmente bem construídos, altos ou de altura média, muitas vezes de tez clara e rosada - indica que não é certamente, esta a sua única , nem sequer, talvez, a sua principal origem.

Além de prováveis influencias nórdicas, é possível que parte da população fixada a que se referem as crónicas antigas, fossem, por sua vez, descendentes da população aqui residente quando da conquista árabe e que, tendo-se assimilado ao invasor, foi por estes tolerada, como se verificou em tantos outros casos.

O «SALOIO» tem sido, desde sempre, essencialmente, camponês. Dedica-se, principalmente, à horticultura que cultiva com esmero em viçosas "almoinhas" ( 1 ), com "Noras" ( 2 ) e seus poços de arquitectura e tradição mediterrânica.

O seu cultivo estendia-se a árvores de fruto, oliveiras e também a vinha.

Era criador de gado, dedicando-se, principalmente, ao tratamento de cabras e vacas leiteiras.

O «SALOIO» que, com o crescimento de LISBOA, vai sendo por ela absorvido, foi no passado, o principal suporte do abastecimento da sua população, fornecendo-lhe toda a espécie de géneros alimentícios que, com a actual  facilidade dos meios de transporte, permitem que venham de outros pontos do país ou mesmo do estrangeiro.

Eram eles que abasteciam os mercados de LISBOA de hortaliças, legumes e frutas; produzia parte do vinho consumido na Capital, tendo ganho muita fama o "Vinho do Termo" ( 3 ) ; fornecia o leite que transportava de casa em casa, em grandes bilhas de folha, muitas vezes mugido na presença das freguesas; com o leite traziam os apreciados queijinhos saloios, fornecidos frescos, todas as manhãs. Boa parte do pão consumido em LISBOA era também amassado na região saloia.

- ( 1 ) - ALMOINHA ou ALMUINHA - (do Árabe almunia), s. f. (ant.) horta, quintal, pequena quinta suburbana.

- ( 2 ) - NORA - Engenho para tirar água dos poços, ribeiras ou rios.

- ( 3 ) - VINHO DO TERMO - Ganhou muita fama, era oriundo de Odivelas e das vinhas dos Olivais.

(CONTINUA)-(PRÓXIMO)«GENTE DE LISBOA [ IV ] OS SALOIOS ( 2 )».